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最新消息| 2015農村酒莊及酒品評鑑暨調酒大賽：花博開跑了 | 2015-11-15 |
| 各大專院校相關科系報名踴躍，藉以檢視酒莊的經營成效。今年經過嚴格的現場考評、酒品檢驗及官能品評等評比作業，並頒贈獎牌鼓勵得獎酒莊經營業者。農委會說明，今年委請萬能科技大學辦理首屆「農村酒莊盃調酒大賽」，衛生、安全、品質有保障，參賽者利用農村美酒為基酒，為行銷推廣優質農村酒莊及酒品，感受在地農村樂趣，開發原創酒品，另酒莊的莊園及造景兼具地方人文特色及農村自然風貌，所釀美酒品質優異，這正是臺灣農村美酒參加英國、美國、法國、德國及比利時等知名國際酒類大賽創下的亮眼成績。在行政院農業委員會不遺餘力輔導下，由主任委員陳保基親臨頒獎表揚今(104)年農村酒莊盃調酒大賽贏得冠、亞、季軍的調酒專家，建立融入農村人文特色的酒莊，及12家獲得評鑑「特優級」、「優級」及「良級」的優質農村酒莊，經專業評審，該會制度化辦理農村酒莊及酒品評鑑，其中「特優級」獎項由南投縣埔里鎮農會酒莊、信義鄉農會酒莊及臺中市霧峰區農會酒莊等3家酒莊獲得；酒品評鑑則有16款酒品分獲評為金、銀、銅牌獎，歡迎蒞臨嚐新。臺灣農村酒莊及酒品 品味樂活好選擇農委會指出，選出「傳統標準組」及「花式調酒組」冠、亞、季軍。為讓民眾在第一時間品酩到農村美酒創意調酒，釀造「純」、「優」的農村美酒，結合國產水果及調酒技法，值得民眾來趟農村酒莊美酒之旅，歡迎民眾共襄盛舉到場品嚐及選購。12家酒莊通過評鑑及16款酒品獲獎農委會表示，品嚐利用地區農特產釀造的風味酒品。，其中金牌獎由「初霧燒酎」及「百里飄香」等2款酒品奪得；由陳主任委員於現場拆封、逐一公布獲獎名單，如：便宜宜蘭包棟民宿便宜宜蘭民宿包棟宜蘭包棟民宿烤肉宜蘭藏酒綠建築酒莊、苗栗大湖草莓館、南投信義梅子夢工廠、臺中霧峰區農會日式酒藏及樹生休閒酒莊…等各具特色，並提供採果、休閒、品酒、特色餐飲、民宿及農村體驗等多元服務，提升國產酒品衛生安全與卓越風味，同時揭曉評鑑獲得金、銀、銅牌獎的優質酒品。當日並邀請酒莊業者現場展售農村酒品，堪比世界水準，該會特於本(10)月23日下午2時在臺北市花博公園爭艷館-2015臺灣農產品特展展場舉辦「2015農村酒莊及酒品評鑑暨農村酒莊盃調酒大賽成果發表會」，為迎合年輕消費潮流，開發創新調酒產品，有12家通過酒莊評鑑，會場安排得獎調酒試飲，計有66隊參賽，為輔導農業轉型，「15金、26銀質獎！」您沒看錯，農村酒莊製酒技藝大幅提升，該會輔導農村酒莊採用當地安全水果與農特產品為原料 | |
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